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Ecuador | Cru monorigine – Amedei

Ingredienti: Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao min. 70%. Può contenere tracce di nocciole, mandorle, pistacchi, noci, latte.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto: energia 2.402kJ/577kcal, grassi 41g di cui acidi grassi saturi 26g, carboidrati 44g di cui zuccheri 22g, proteine 8,1g, sale 0g.

Vegan food, senza glutine

7,00 5,50

Disponibilità: Solo 2 pezzi disponibili

Cioccolato fondente extra 70% | robusto

I Cru provengono da singole aree di produzione e come l’uva che nasce sotto un particolare sole e da un determinato terreno hanno personalità spiccata e gusto deciso. Sono l’espressione più immediata e “selvaggia” del cacao. Le singole piantagioni interpretano le diversità genetiche di cacao. Oggi esistenti, partendo dai semi che meglio evidenziano le caratteristiche di ciascuna tipologia di pianta, selezionati, coltivati e lavorati secondo precisi disciplinari nei Paesi d’origine. Provengono dall’Ecuador, i semi di questo cioccolato. Lo scrocchio è deciso ed annuncia un inaspettato excursus gustativo.

Profilo aromatico: sentori di pistacchio e tè verde

Peso 0.062 kg
Dimensioni 8 × 1 × 16 cm
Peso netto

50 g

Scadenza

30/03/2021

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