EBO – PETRA

Ebo Rosso: Rosso toscano di entrata, della grande azienda Petra.

Cabernet 50% Sangiovese 10% Merlot 40 %

L’Ebo Rosso di Petra viene prodotto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. Le uve provengono dalle colline della Val di Cornia e vinificato nella splendida cantina, voluta da Vittorio Moretti e progettata da Mario Botta.

Legame tra passato (Ebo era il nome insediamento etrusco di Suvereto) e futuro. Un rosso consigliato per l’ottimo rapporto qualità/prezzo.
Al naso evidenzia note di frutti rossi e fiori, con accenni minerali e vegetali. Al palato è fresco, fruttato e di giusto corpo, con bei tannini levigati.

Questo vino riposa un anno in botte grande.

Ideale con pappardelle al Ragù