Vermentino – Capichera 2017

Nasce dall’intuizione di poter ottenere, dalle uve di Vermentino, le più amate da Capichera, un vino in grado di confrontarsi con i grandi bianchi internazionali. I migliori grappoli di queste uve, coltivate nella sua terra di elezione, sono trasformati in un vino unico e identitario, elegante e dalla forte personalità.

39,00

Disponibilità: Disponibile

Il Vermentino Capichera è uno dei pionieri dei bianchi di alta qualità prodotti in Italia. Questo Vermentino, frutto dell’assemblaggio di vini di singoli vigneti, è l’icona dell’azienda e della viticultura sarda in generale.

Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino con riflessi dorati, consistente.

Olfattiva

Intenso, complesso e fine. Si esprime con note di fiori di campo, biancospino, glicine, rosmarino, timo, lavanda, ananas e pietra focaia, note di vaniglia sul finale.

Gustativa

Secco, caldo, abbastanza morbido, fresco e sapido. Vino pieno ed avvolgente, con polpa fruttata e matura, il finale è lungo e persistente con ricca sapidità minerale ed elegante pienezza.

Abbinamenti

Il Vermentino Capichera è perfetto per primi di pesce

Produttore

Capichera

Anno

2017

Gradazione

14.5 %

Recensioni

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