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ALTALANGA – Metodo classico – Marziano Abbona

Come aperitivo o  come gradevole compagno di tanti piatti, sicuramente di pesce ma anche di salumi, flan di verdure e carni bianche.

29,00 27,00

Disponibilità: Disponibile

Le uve ottenute ci permettono una concentrazione adatta a vinificare un Alta Langa fresco e aromatico, ma di grande persistenza

Pinot nero e Chardonnay

Lo spumante, di Marziano Abbona, è un metodo classico,  brut

L’affinamento in bottiglia, su lieviti per un lungo periodo (48 mesi) poi dégorgement senza alcuna aggiunta di liquer.

Un vino dal perlage fine e persistente, dal colore giallo paglierino con sfumature dorate ed intense. Al naso spiccano sentori di frutti gialli insieme e floreali, crosta di pane e di lieviti dovuti alla lunga rifermentazione in bottiglia. In bocca è pieno, ricco, cremoso e con una buona acidità, unita a freschezza e sapidità ben marcate.

Questo spumante adatto non solo come aperitivo ma come gradevole compagno di tanti piatti, sicuramente di pesce ma anche di salumi, flan di verdure e carni bianche.

Peso 1.660 kg
Dimensioni 10 × 10 × 33 cm
Produttore

Marziano Abbona

Anno

2015

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