Gli infusi sono composti in prevalenza da fiori di Hibiscus Sabdariffa e bacche di rosa canina a cui vengono aggiunti secondo la creatività del tea-blender , pezzetti di frutta disidratata, scorze di agrumi, fiori, spezie e aromi. Sono privi di caffeina e adatti quindi a tutta la famiglia , diuretici e digestivi.La miscela ai Frutti di Bosco , dal profumo intenso e avvolgente, arricchita di frutti interi di mirtillo , è una bevanda ottima sia calda che fredda.
| 3-4 gr. ogni 150-200 cc. di acqua minerale a 90°.INFUSIONE: 4 -6 minuti. | |||
| Tutto il giorno,si consiglia di aggiungervi una punta di zucchero al fine di fare risaltare il gusto.Tenere presente che il karkadè, fiore di ibisco,uno degli ingredienti pricipali che ne determina il colore rosso, ha un gusto un po’ aspro. Ottimo freddo o “on the rocks” e come base per cocktails. | |||
| Dolci in genere, perfetto con dolci alla frutta o pasticcini di pasta di mandorle. |
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