PANETTONE BALADIN GLASSATO

Dopo varie sperimentazioni nate dalla loro collaborazione, sono stati creati due panettoni unici nel loro genere e prodotti con la “Xyauyù”: un’originale “birra ossidata” che ricorda al gusto il mondo dei Passiti d’eccellenza. La sola aggiunta di uva sultanina non trattata, buccia d’arancia candita e una glassatura con mandorle, nocciole, zucchero e albume d’uovo, rendono questo dolce, la sua fragranza, il suo colore e la sua consistenza decisamente inimitabili.

Ingredienti e Valori Nutrizionali visibili nelle foto prodotto.

21,00

Esaurito

Questo panettone artigianale  alla birra nasce  dalla collaborazione tra Massimo Albertengo, e Teo Musso.

Il Primo titolare della Albertengo Panettoni , che del panettone ha fatto un’arte riconosciuta nel mondo. Il secondo è un  profondo conoscitore del piccolo ma complesso e interessante mondo dei lieviti,  che usa con maestria per la creazione di tutte le sue birre.

Dopo diverse sperimentazioni nate dalla loro collaborazione, sono stati creati due panettoni unici nel loro genere. Dolci prodotti con la “Xyauyù”: un’originale “birra ossidata” che ricorda al gusto il mondo dei Passiti d’eccellenza.

A completare il dolce di Natale è la sola aggiunta di uva sultanina non trattata, buccia d’arancia candita e una glassatura con mandorle, nocciole, zucchero e albume d’uovo, che rendono questo dolce, la sua fragranza, il suo colore e la sua consistenza decisamente inimitabili.

Formato: peso netto 1kg

Peso Netto

1 kg

Scadenza

04/2021

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