Lapsang Souchong

INFUSO COLORE: AROMA: GUSTO:
Ramato scuro ,brillante Intenso, penetrante di fumo,resine. Pieno, rotondo, dolciastro.

6,50

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LAPSANG SOUCHONG: tè nero cinese  dal particolare gusto affumicato.Il nome è la traslitterazione del cinese Zengshan Xiaozhong.Specialità del Fujan. Le foglie lavorate sono le foglie già grandi e sviluppate. Dopo la lavorazione come tè nero,vengono affumicate su fuochi di legno resinoso di conifere.Una specialità apprezzatissima dai paesi anglosassoni, con modesto contenuto di caffeina,particolarmente digestivo

Ottimo in accompagnamento a piatti salati -per il brunch, la colazione all’inglese. Si sposa perfettamente con pesci affumicati,formaggi, salumi, frutti di mare.Si prepara un ottimo risotto utilizzandolo al posto del brodo.

Gr 2/3 gr.in 200 cc. Di acqua minerale naturale alla temperatura di 90° .Tempo di infusione 3 min.
Per pasteggiare o per il pomeriggio,ma anche come digestivo dopo cena. Bere puro o con una punta di zucchero.Tollera una nuvolina di latte.
Peso 0.108 kg
Dimensioni 7 × 5 × 15 cm
Peso netto

100g

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