Petrucci Anfiteatro – Orcia DOC- Podere Forte

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: fermentazioni spontanee in un
tino di rovere francese, vinificato come unico Cru con tempi di contatto sulle
bucce sino a 32 giorni.
Affinamento in botti di rovere francese per 20 – 24 mesi. Fermentazione
malolattica spontanea, seguono minimo 24 mesi in bottiglia

vino elegantissimo, biodinamico

165,00

Un Sangiovese di carattere, Sangiovese in purezza, coltivato seguendo i dettami della biodinamica, in un anfiteatro naturale, circondato dai boschi della val d’Orcia.

SUPERFICIE: 2,4 ha

SUOLI: Scisto fessurabile verticale, con mix di argille nei primi 30 cm

ALTITUDINE: 432 – 482 m s.l.m.

ESPOSIZIONE: ovest / sud – ovest

PERSONALITÀ: Sensuale
Ricco di un fascino senza tempo, ama dialogare e raccontare la sua storia. È un  vino sensuale, che seduce per la morbidezza come una carezza di velluto che abbraccia il palato.

Della vendemmia 2017 sono state prodotte solo 2031

Dal suo palcoscenico naturale, seduce con finezza ed eleganza soffusa. Ti avvolge con freschezza agrumata, speziata e unica; nel desiderio di unirsi nel suo incanto.”

Pasquale Forte

anno

2017

Uve

sangiovese 100%

capacità

0.75 cl

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