Nerello Mascalese 50% Nerello Cappuccio 30% Nocera 10% av10%
Vino siciliano, della doc Faro. Il Sicilia Rosso del Soprano di Palari nasce in vigneti situati a S. Stefano Briga, sulle dolci colline che si affacciano sullo stretto di Messina, nel cuore della Sicilia.
Un vino interessante, corposo ma poco tannico, fa un anno in barrique di secondo passaggio.
Ottimo con il galletto ripieno
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