pinot nero 80%, chardonnay 20%
Franciacorta, Prestige Rosé regala una magia in bilico tra due sfumature.
Il colore rosé si ottiene dopo una breve macerazione delle uve rosse di Pinot nero. Soltanto poche ore per ottenere quella particolare tonalità che evoca i tramonti di primavera: bisogna cogliere l’attimo, un momento prima il colore è troppo chiaro, un attimo dopo è troppo scuro. E poi il delicato incontro con lo Chardonnay e una lenta, paziente maturazione. Cuvée Prestige Rosé, il Franciacorta ideale per le occasioni più importanti. Soprattutto le più romantiche.
30 mesi sui lieviti.
Abbinamenti ideali con Antipasti di terra, Secondi di pesce
Una vera rarità.
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