Tartufissima N°18 Tagliolini con Tartufo – TartufLanghe.
La Tartufissima è stata la prima pasta al tartufo prodotta al mondo. Nata dalla fantasia e dall’esperienza di Beppe, Chef e fondatore di Tartuflanghe.
Grazie all’alta percentuale di uova presenti nell’impasto, questi tagliolini hanno il sapore e la consistenza della pasta fatta in casa.
La N°18 è ottenuta da trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. L’alta percentuale di tartufo le conferisce un sapore particolarmente intenso ed equilibrato.
Nel 2012, questo prodotto è stato inserito nella “Oprah’s favourite things“, la lista di prodotti esclusivi scelti dalla celebre conduttrice americana in occasione delle festività natalizie.
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