Cabernet Sauvignon 70 % Merlot 30%
Il vino più importante dell’azienda, così rappresentativo da prendere il suo nome.
18 mesi di barrique , e un lungo invecchiamento, lo rendono un vino da tenere in cantina e berlo in occasioni speciali.
Noi lo offriamo già pronto da bere, in un annata da collezionista: 2007
Ottimo con selvaggina, o delle quaglie ripiene
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