In offerta!

Camarato -Villa Matilde

Vigna Camarato 2001– la leggenda del Falerno a Villa Matilde. Campania

35,00 30,00

Disponibilità: Solo 1 pezzi disponibili

Categoria: Tag: , , ,

Falerno del Massico

Aglianico 80%, Piedirosso 20%

Camarato è prodotto esclusivamente nelle migliori annate con uve raccolte nell’omonimo vigneto, uno dei più vecchi e meglio esposti della tenuta collinare di San Castrese alle falde del vulcano spento di Roccamonfina.

I grappoli, selezionati a mano uno per uno, sono pigiati delicatamente. Il mosto così ottenuto fermenta insieme alle sue vinacce per 20/25 giorni ad una temperatura di circa 25° C; segue fermentazione malolattica in barriques
AFFINAMENTO
in barriques di rovere di Allier per 12/18 mesi (1/3 nuove, 1/3 di secondo passaggio, 1/3 di terzo passaggio) e resta in bottiglia a maturare per altri 12/18 mesi.

Il colore rosso cupo e profondo, il profumo intenso e persistente di frutti di bosco rossi e neri, pepe, cioccolato, caffè, liquirizia e vaniglia ed il gusto asciutto e caldo descrivono un vino complesso, elegante e potente.

1 Anno di barrique.

Il Camarato è prodotto solo nelle migliori annate, disponibile su deli-wine.com nella rara annata 2001

Ottimo con Agnello e patate al forno

Peso 1.418 kg
Dimensioni 9 × 9 × 32 cm
Produttore

Villa Matilde

Anno

2001

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Torna su